Le domaine familiale cultive avec beaucoup de passion ses vignes à Gevrey-Chambertin depuis 4 générations. Après travailler dans les finances quelque temps, Chantal Tortochot est revenue sur ses racines. Avec une formation en oenologie et viticulture elle gère aujourd'hui l'exploitation de 10 ha. Ses vins sont produits de façon traditionnelle, avec un grand respect pour la tradition bourgignone, pour la qualité et pour les caractéristiques des vins de Gevrey.